すし道場のこだわり

美味しさの追求

寿司職人が仕込み、握った寿司を御手頃な値段で、本物を楽しんで頂きます。

親会社が水産仲卸業である強みを活かし、得意とする旨い鮪をご提供します。


魅力ある商品創り

市場直送 魚は鮮度が命 直接買い付け、納得のいくものだけ仕入れをし、店内仕込みをしています。




安全性と品質の追求

衛生管理体制を確立させ品質、安全な食材を求め、常に良質な食材を約束致します。




地域の活性に役立てること、お約束致します

「美味しかったよ!」「また来るね!」とお客様の笑顔は、単に利潤の追求を求めるに留まらず、お客様に喜んで頂くことが自分の喜びである仲間達と一丸になり、こだわりの店「すし道場」は回転寿司の概念をすし道場が変えていきます。



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